Trance di cracker. Bene. A grande richiesta torna la rubrica “Il piatto del giorno”. Oggi è martedì: il giorno migliore per cucinare le Trance di Cracker. Ecco la ricetta. Mondate un’oliva. Lasciatela a bagnomaria per un’ora. Poi ricopritela di salvia, pan grattato e pepe di Borgogna. Lasciate riposare per mezz’ora. Nel frattempo mettete a bollire…